Entdecke alle Capriolas.
Selezione.
Ausgewählte Boxen.
Du hast die Wahl.
Für welche entscheidest du dich?
Auf den Rand kommt es an.
48 Stunden gereifter neapolitanischer Teig.
FAQ.
Was macht Capriola anders?
Wir backen jede Pizza bei 480 °C komplett fertig. Bei dir Zuhause wird sie nur noch erwärmt, nicht erst gebacken. Dazu kommen 48 Stunden Teiggare, Mehlmix aus Weizen- und Dinkelvollkornmehl, echtem Fior di Latte Mozzarella und weiteren hochwertigen Zutaten. Das Ziel ist nicht "gut für eine Tiefkühlpizza". Das Ziel ist die Beste zu sein.
Warum ist Capriola teurer als normale Tiefkühlpizza?
Weil billige Pizza billige Zutaten braucht. Wir optimieren nicht auf den niedrigsten Einkaufspreis, sondern auf das, was am Ende auf dem Teller liegt: echter Fior di Latte Mozzarella, zwei Tage Zeit für den Teig, jede Pizza von Hand belegt und einzeln gebacken. Wir verkaufen keine Industrieware, sondern ein Handgemachtes hochwertiges Produkt.
Wie bereite ich meine Capriola richtig zu?
So wird deine Capriola perfekt.
- Vorbereiten: Pizza aus der Verpackung nehmen und ca. 15 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen.
- Vorheizen: Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Backen: Pizza auf einem Rost, Backblech oder vorgeheizten Pizzastein im unteren Drittel des Backofens ca. 12–15 Minuten backen.
- Genießen: Sobald der Rand goldbraun und die Pizza vollständig durcherhitzt ist, heißt es: Buon appetito!
Unser Tipp: Für einen besonders knusprigen Boden empfehlen wir einen gut vorgeheizten Pizzastein.
Hinweis: Die Backzeit kann je nach Backofen variieren.
Wie kommen meine Capriolas zu mir?
Im Kreis Soest und Umgebung liefern wir selbst. Samstags, tiefgekühlt, direkt an die Tür. Alles außerhalb verschicken wir deutschlandweit als Tiefkühl-Expressversand mit Isolierbox und Trockeneis direkt zu dir nach Hause.
